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CURSOS Y TALLERES |
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CALENDARIO
DE ACTIVIDADES DE 2011 EN MASALA NATURAL |
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*Conferencia-coloquio
sobre las bases de la sabiduría Maya, Inca y Siberiana. Viernes
10 de Febrero. Para aquellas personas
interesadas en redescubrir la sabiduría de los pueblos primitivos, el mensaje de los Mayas, Incas y Siberianos y para
el cambio del tiempo. A cada asistente se le informará de su Nahual de
nacimiento, la energía maya que nos corresponde dentro de la sociedad y nuestra
responsabilidad con la comunidad, según la fecha de nacimiento, solicitándolo
máximo 24h. antes de la conferencia, a fundacionvocesancestrales@yahoo.com. Hora:
19:00h. Entrada: 3€ *Taller de masas. Martes
14 y miércoles 15 de Febrero. Nuestra
cocinera Nuria nos enseña a realizar diferentes masas dulces y saladas, hablará
de las diferentes levaduras, tipos de harinas, etc. Elaborareis masas para bollos, tartas, pizzas, empanadas,
etc. Se entregarán recetas y luego a comerlo todo!! Hora:
19:30h Precio: 30€ ambos días *Concierto de
“Ismaymon”. Jueves
23 de Febrero. Ismael y Mónica son dos músicos burgaleses que desde que se
conocieron hace unos inviernos han recorrido juntos numerosos escenarios, bien
a dúo bien formando parte de otras actuaciones. Isma y Mon son guitarra y voz
que deleitarán al público interpretando clásicos atemporales, desde Edith Piaf
hasta Frank Sinatra. Hora: 20:00 h. Entrada: 3€ (entradas limitadas) Recaudación integra para los músicos
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***ACTIVIDADES YA REALIZADAS*** Intercambio de ropa de segunda mano. Viernes y sábado 27 y 28 de Enero. Después de sacar partido del mercadillo de ropa anterior, hemos decidido realizar otro después de Navidad ya que con los regalos, todos tenemos ropa que retiraremos. Cada uno se hará cargo de su ropa. Hora: Viernes tarde de 17:30h. a 20:30h. Sábado mañana de 10:00h a 14:00h.
*Taller de productos de limpieza.
Lunes 6 y Martes 7 de Febrero. ¿Cómo mantener limpio, organizado y cuidado
nuestro hogar sin emplear productos químicos o agresivos y sea fuente de salud
y bienestar?.A veces podemos llegar a contaminar más que limpiar y muchas casas
parecen laboratorios. Elabora con Ana Moratinos tus propios productos naturales
de limpieza invirtiendo poco y con resultado ecológico. Entregará apuntes con
formulas simples y trucos para mejorar la energía de los hogares basados en el
Vastu, feng-shui y wabi-sabi)
Precio: 30€ ambos días *Cata de mostazas. Lunes 23
de Enero 2012. Como
buen alemán, Urs nos hablará sobre los tipos de mostazas que utilizan a
diario en Alemania, sus usos culinarios y medicinales, nos dará alguna
receta tradicional alemana y cataremos diferentes mostazas. *Charla de mermeladas ecológicas "Fruto del Huerto". Martes 27 de Diciembre. Maite vendrá desde Zamora a explicarnos como elabora sus exquisitas mermeladas de frutas y verduras,, que pasos ha seguido para llegar a ser un productor ecológico, que conlleva la elaboración artesana, presentará todas sus variedades y cataremos alguna que otra mermelada.....http://www.frutodelhuerto.es/ Hora: 19:00h. Plazas: Entrada libre hasta completar aforo *Charla
sobre la agricultura ecológica. Miércoles 23
de Noviembre. Cuando cualquiera de vosotros venís a Masala con
un montón de preguntas sobre productos ecológicos, nos propusimos ayudar a
aclarar todas estas dudas. Amablemente Juan Senovilla, presidente de El Consejo
de Agricultura Ecológica de Castilla y León (CAECYL),ha aceptado a venir a
Masala y realizar esta labor informativa. Hablará de lo que la agricultura
ecológica conlleva, como es la agricultura y ganadería ecológica en Castilla,
regulaciones y normativas, actuales producciones, sellos oficiales, etc. *Taller
de dulces para Navidad. Lunes 14 y martes 15 de Noviembre. Los postres artesanos
son los que crea uno mismo en casa, con ingredientes naturales, elaboraciones
realizadas con cariño
y calidad.
Aprenderéis de la mano de Susana, originales elaboraciones con
endulzantes naturales más sanos para nuestro cuerpo: dulces de bocado
(nougats a la miel,palos de chocolate, bolitas dulces de mazapán y
piñones), helado de
turrón, turrón de semillas y melazas, tarta de naranja al curry con su
crema de naranja a la miel...y
degustaréis lo elaborado. Hora:19:30 horas Plazas: 12 Precio:35€ (10€ reserva) *Tarde de tertulia literaria. Jueves 17 de Noviembre. Los escritores y escritoras de la "Tertulia literaria Caleidoscopio" de Burgos, leerán sus poemas y relatos para que todos podáis disfrutarlos. Los temas propuestos para la misma, se dedicarán a Cuentos ecológicos; fábulas lógicas; poemas ilógicos. Todo el mundo puede participar. Hora: 19:30h. Plazas:
Entrada libre hasta completar aforo *Taller de cosmética natural. Lunes 21 y
martes 22 de Noviembre. Con Ana Tablado elaboraréis tónicos, cremas, hidratantes
nutritivas con conservantes naturales, plantas cosméticas y aceites… Cada persona se llevará las cremas elaboradas.
*Taller
de jabones. Martes 25 y
miércoles 26 de Octubre · Otro
oficio artesano con el que ahorraremos en jabón y detergentes para nuestras
casas y daremos salida al aceite que reciclamos. Elaboraciones para platos,
higiene personal, etc. Y sin ingredientes agresivos para el medio ambiente!. Proporciones,
mezclas, aromas con esencias de aceites naturales, plantas medicinales,
etc… Hora: 19:30 horas Plazas: 8 Precio:30€ (10€ reserva) *Intercambio de ropa de segunda mano. Viernes y sábado 5 de Noviembre · ¿No sabes que hacer con la ropa que no te pones o que tienes guardada sin estreñar? Una manera cómoda para reciclar ropa de segunda mano. Podéis intercambiar o regalar a otras personas ropa de niños, chica y chico. Cada uno se hará cargo de sus prendas . Hora: Viernes tarde de 17:30h. a 20:30h.
*Charla de
los productores de quesos y corderos ecológicos “La Majada de Barcina. Miércoles 5
de Octubre. José e Isabel comentarán como elaboran los quesos
ecológicos de oveja y la cría de sus corderos, diferencias entre la producción
ecológica y la convencional, etc…Una familia de las Merindades que ha sacado
adelante un proyecto en el que respetan el medio ambiente y contribuyen a
construir y conservar el paisaje privilegiado en el que viven y trabajan.
Degusta y pregunta todo lo que quieras! Hora: 19:30h. Plazas:
Entrada libre hasta completar aforo *Taller de pan con “La Artesa” de Villasur. Sábado 8 de
Octubre. Ya es una tradición que nuestros panaderos
ecológicos locales abran el año de actividades con su exitoso taller de pan.
Aprende las diferentes harinas, tiempos y medidas, maneras de amasado, cómo
realizar magdalenas, etc. Te llevarás tu pan y magdalenas, que realizarás con
ingredientes ecológicos y comercio justo. Hora: 17:00 horas
(4h. 30min. + o -) Plazas: 14 Precio: 30€ (10€
reserva) *Taller
de conservas. Lunes 17 y
Martes 18 de Octubre. ¿No sabéis que hacer con todo lo que tenéis de la
huerta y luego echáis de menos en invierno?. Elaborareis con nuestra Nuria, mermelada,
chutney, relish, conservas de temporada, encurtidos todo con productos
ecológicos; veréis técnicas, temperaturas, cómo evitar el botulismo, etc. Todo
el mundo embota y todo el mundo se lo lleva! Hora: 19:00h. Plazas: 12 Precio: 35€ (10€ reserva)
TARDE FLAMENCA. Miércoles 13 de julio.Hola a
todos!, ¿cómo va el veranito?, esperamos que estéis disfrutando. Desde Masala
os proponemos disfrutar de una 'Tarde de Flamenco', a cargo de José de
San Esteban (cante) y Julio Pérez (guitarra), un lujo a nuestro alcance, como
siempre haremos pinchitos ecológicos. Será el miércoles 13 de julio a partir de
las 19.30. ¡Os
esperamos!
Entradas:
limitadas de venta en Masala 3€
Hora: A partir de las
19:30h.
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Presentación de exposición de cerámica en
madera. Jueves 2 de Junio. Desde San
Martín de los Herreros, vendrá Pipo para inaugurar la exposición de sus obras
en madera y cerámica, las cuales tenemos expuestas en Masala. Acompañado de una
tarde de pinchos y variedad de vinos ecológicos. *
Concierto
"Taperduel". Miércoles 15 de junio. Un acordeón y un bajo eléctrico, el dúo formado por Jorge
arribas y César Diez, dos intérpretes con una amplia trayectoria (músicos de
María Salgado, La Musgaña, Celtas Cortos, Rao Trío, Manuel Luna,... ) http://www.myspace.com/taperduel . Para que podáis disfrutar de una tarde de concierto
con buena gente, pinchitos y todo ello en familia y como en
casa!! Entradas:
limitadas de venta en Masala 5€
Hora: A partir de las
19:30h. * Shiatsu en silla. Todos los jueves. Si te acercas a Masala a realizar tus compras, comer o charlar, podrás también "alimentar" tu cuerpo con 20min. de shiatsu en silla y salir como nuevo!. De mano de la casa de Shiatsu "Talamo" de Cortiguera. http://www.talamo.es/ Hora: los jueves de 18:00h. - 20:00h Precio: 10€ 20 minutos Enlace de este taller emitido en el programa de "A vivir Bien" del canal 7 de rtvcyl:
(lo encontrarás en el minuto 59 del reportaje) *Charla de Inicio al Feng-Shui.Martes 5 de Abril. Delia, de Interiores Armónicos, enseñará como equilibrar y armonizar los espacios que nos rodean, nuestra casa, trabajo, etc. El ordén, orientación, distribución, colores, iluminación, son normas básicas para para elevar nuestra energía, mejorar la salud y mucho más!. Hora: 19:30 h Plazas: Hasta completar aforo Charla de bioconstrución. Miércoles 18 de Mayo. Francisco Alonso, del colectivo de “Construirnos”, explicará como crear bioconstrucciones económicas, aprovechando las energias del entorno, escogiendo la ubicación adecuada, materiales locales, etc. www.construirnos.org/
Hora:
19:00h. Plazas: Hasta completar aforo "II aniversario de Masala" Miércoles 25 de Mayo Con el concierto de Miguel Ángel Azofra con su guitarra, Cristina Muiño con su voz y Nacho Cifrián con la gaita. Prepararemos "ecopinchos" sabrosos y te invitamos al vino ecológico de bodegas "Ibarloza", buen ambiente y todos vosotros!!. Entradas: limitadas de venta en Masala 4€ Hora: A partir de las 19:30h.¡ Gracias a todos por formar parte de Masala!! Hora: A partir de las 19:30h. Plazas: Hasta completar aforo Taller de cocina vegetariana “introducción a los cereales”.Lunes 9 y martes 10 de Mayo. Crearemos cocina vegetariana con Susana Álvarez, quien nos demostrará como se puede ir más allá del arroz y la pasta. Bulgur, cous-cous, mijo, quinoa, cebada, espelta, cereales sin gluten, ect. Recetas fáciles y económicas con degustación incluida. Hora: 19:30h. Plazas: 14 max. Precio: 45€ Hora: 19:00h. Plazas: hasta completar aforo *Charla sobre "Alimentos transgénicos en Castilla y León".Lunes 11 de Abril.¿Sabes cuantos campos transgénicos hay en Castilla y León?, ¿Cuales son las ventajas y desventajas de estos cultivos? ¿Cómo afectan a nuestro organismo? A veces de tanta información que nos llega sobre los transgénicos, nos crea dudas o simplemente dejamos pasar el tema.Realmente somos lo que comemos y oficialmente nadie nos informa sobre lo que todos los días le damos a nuestro cuerpo.Hora: 19:30 Plazas : hasta completar aforo
*Charla/Reunión “Proyecto de Escuela Primaria “Libre” en
Burgos”. Miércoles 13 de abril. Manu Pastor coordinador de Freetime informará sobre ciertos
aspectos esenciales de la educación “Libre”.Además presentara ideas concretas
sobre el proyecto de Escuela Primaria Libre con objeto de crear un grupo de
personas para seguir desarrollando dicho proyecto.
Hora:
18:30 Plazas : hasta completar aforo * Documental “Comprar,
tirar, comprar”.Lunes 25 de
abril.Baterías
que se 'mueren' a los 18 meses de ser estrenadas, impresoras que se bloquean al
llegar a un número determinado de impresiones, bombillas que se funden a las
mil horas... ¿Por qué, pese a los avances tecnológicos, los productos de
consumo duran cada vez menos?
Hora : 19:30h. Plazas: Hasta completar aforo * Charla sobre la salud y la alimentación. Sábado 30 de
abril.Por
Gabriel Ruiz. Conocido naturopata que viene desde Aguilar, para informarnos
sobre las ventajas de una buena alimentación y su repercusión en nuestra salud.
*Higiene, limpieza para la piel y automasaje basado en la Ayurveda. Lunes 21 y Martes 22 de Marzo. Ana Moratinos nos explicará las costumbres inadecuadas en nuestros hábitos, así como el uso de potentes químicos incluidos en la cosmética actual. Esto hace necesario revisar las rutinas y productos de aseo para adecuarlos a la salud y el bienestar. En la Ayurveda, todos los productos de aseo son comestibles y están en tu despensa!. El último día se realizará una práctica de automasaje con aceites. Hora: 1er día 19:30horas; 2o día 20:30 horas Plazas: 10 max. Traer esterilla y toalla Precio: 40€ Enlace de este taller emitido en el programa de "A vivir Bien" del canal 7 de rtvcyl: (lo encontrarás en el minuto 59 del reportaje) *Curso de Introducción a la horticultura ecológica.Viernes 25 y sábado 26 de Marzo. OGEA, impartirá durante 2 días el método de Gaspar Caballero de Segovia, la tierra, el compost, la siembra, el riego, montaje del huerto con paredes de Crestall, etc. asociacion.ogea@gmail.com. Isabel: 679 979 020 / Lara: 658 210 382 1erdía: 17:15 h. teórica en
Masala 2o día: 9:30-14:00 y 15:30-19:30h práctica en Ibeas de Juarros *Taller de fabricacion de PaSTA Lunes 14 de Marzo. Susana Alvarez, gran profesional de las artes culinarias, mostrará la manera más fácil y divertida de hacer spaguetti en casa, introduciendo en su elaboración verduras como la remolacha o la espinaca, para dar color y salud a vuestros platos! Apto para todas las edades!
Hora:
19:00 h.
Plazas: 12 Material: (Delantal y 2 tuppers) Precio: 20€ (10€ reserva) (Pack de Taller de Pasta+Taller de Algas 45€) Enlace de este taller emitido en el programa de "A vivir Bien" del canal 7 de rtvcyl: (lo encontrarás en el minuto 14 del reportaje) *Taller de Algas. Martes 15 de Marzo. Susana, cocinera apreciada por todos, nos descubrirá la manera deintroducir este alimento en nuestra dieta diaria, de una manera fácil y sorprendente. Como nos ayudan a limpiar el organismo aportándonos fibras, minerales, proteínas, aminoácidos, hierro….cocinando sopas, empanadas, postres, condimentos….al final del taller, a probar todo lo elaborado!
Hora:
19:00 h.
Plazas: 12 Precio: 30€ (10€ reserva) (Pack de Taller de Pasta+Taller de Algas 45€) Enlace de este taller emitido en el programa de "A vivir Bien" del canal 7 de rtvcyl: (lo encontrarás en el minuto 18 del reportaje) *CATA de “mieles y PROPOLEO NERI”. Lunes 21 de Febrero. El apicultor ecológico del Cañón del Río Lobos Felipe Neri, nos explicará como es su producción de miel, propóleo, etc., como "mimar" a las abejas sin recurrir a medicamentos o elementos contaminantes. Podréis comprobar la calidad, propiedades y los sabores de este manjar!!
Hora: 19:30 horas *Charla sobre el proyecto de la panadería ecológica "La Artesa" de Villasur.Martes 25 de Enero 2011. Román nos hablará sobre todo lo referente a la vida que llevan en la sierra nuestros panaderos, el proyecto de intercambio, huerta ecológica para autoabastecimiento, etc... Hora: 19:00 h. Plazas: hasta completar aforo *Taller
de velas.Lunes 7 y martes 8 de Febrero 2011.Cristina nos enseñará como calibrar mechas y crear nuestros
moldes decorativos, elaborar celas a partir de ceras naturales y parafinas vegetales. Cada uno se llevará su molde y velas creadas... para regalar por San Valentín!
Hora: 19:00 horas Plazas: 14 max. Precio: 30€ (10€ reserva)Enlace de este taller emitido en el programa de "A vivir Bien" del canal 7 de rtvcyl: Ver video (lo encontrarás en el minuto 57 del reportaje) *CATA de “mieles y PROPOLEO NERI”. Lunes 21 de Febrero. El apicultor ecológico del Cañón del Río Lobos Felipe Neri, nos explicará como es su producción de miel, propóleo, etc., como "mimar" a las abejas sin recurrir a medicamentos o elementos contaminantes. Podréis comprobar la calidad, propiedades y los sabores de este manjar!!
Hora: 19:30 horas *tALLER DE COCINA VEGAna. Lunes 17 y martes 18 de Enero 2011. Miguel y Marisol, de el restaurante vegano "Gaia" en Burgos, nos enseñarán recetas fáciles y ricas con ingredientes de origen vegetal evitando lácteos, huevos, carnes, pescados, etc. Un recetario con muchas ideas para cubrir todas las necesidades del día a día. Cenaréis todo lo elaborado cada día!
Hora:
19:00 h.
Plazas: 12 Precio: 45€ (20€ reserva) *Durante toda la Navidad y hasta Reyes 2011. Organización de Comercio Justo cuya misión es transformar el entorno económico y social construyendo un mundo más justo y sostenible. Dispondréis de un montón de artesania, textil y alimentación . Una acción con dos fines, un regalo que gusta y el de destinar el dinero para un buen fin. http://www.ideas.coop/ Jueves 16 de Diciembre 2010.TalleR de
cocina para niños “ dulces de navidad”.(A partir de 5 años hasta 100!!)Todos a cocinar con productos ecológicos! Una “mousse de
algarroba” que sabe a chocolate y unas “bolitas de mazapán con nueces”,uhmmm.
Os llevareis los postres a casa y las recetas para poder realizarlas en
Navidad. Hora: 18:00 horas Plazas: 12 max. Material: Delantal Precio: 20€ (10€ reserva) Enlace de este taller emitido en el programa de "A vivir Bien" del canal 7 de rtvcyl:
(lo encontrarás en el minuto 11 del reportaje) Charla sobre la educacion sostenible.(NUEVOS PARADIGMAS para LA EDUCACIÓN) Buscando un Método educativo que facilite el aprendizaje natural y único de cada niño, permitiendo la floración de su propia creatividad innata y así desarrollar un estado emocional de confianza y seguridad, que le favorezca más adelante en la obtención de las capacidades necesarias para enfrentarse en un futuro incierto a cualquier desafío. De mano del coordinador del proyecto educativo "Freetime". http://freetimeburgos.wordpress.com/ Hora: 19:30 horas Plazas: Hasta completar aforo cata de vino ecológico “viña eremos”
.Teresa,
de las bodegas Páramo Arroyo, nos introducirá en el mundo del vino ecológico de
·Viernes 26 de
Noviembre . CHARLA PROYECCIÓN DEL PROYECTO ESPANICA DE "COMERCIO JUSTO". Su coordinador en Madrid nos hablará sobre el proyecto de economía alternativa centrado el el comercio justo sobre todo en la producción de café, que ya compráis y degustáis en Masala, y el anacardo en Nicaragua, producido en las montañas de Matagalpa y Estelí por cooperativas campesinas. http://www.nodo50.org/espanica/ Lunes 22 y
martes 23 de Noviembre 2010. taller DE
aceites esenciales (eLABORACIÓN DE PERFUMES)Ana nos
explicará las plantas aromáticas y aceites esenciales. Fabricareis y os
entregaremos vuestros perfumes y colonias naturales destilados en alambique,
sin ingredientes artificiales!!. Otro regalo de Navidad original! Hora: 19:30 horas Plazas: 8 max. Precio: 30€ los dos días (10€ reserva) Enlace de este taller emitido en el programa de "A vivir Bien" del canal 7 de rtvcyl: (lo encontrarás en el 1h.9min. del reportaje) · Lunes 8 y
martes 9 de Noviembre 2010.talleR de cocina “ rEFORZANDO EL SISTEMA INMUNITARIO”.De mano deTina
Asensio, profesora de cocina energética titulada en la escuela de Montse
Bradford, graduada en macrobiótica y
consejera en nutrición . Nos hablará de alimentos que depuran, factores de un
sistema inmunitario debil, como se desarrolla una enfermedad, etc.
http://macrotina.blogspot.com/ TARDE LITERARIA EN MASALA.Jueves 28 DE
OCTUBRE.Escritores y escritoras de Hora: De 19:00 h. hasta las 21:00h. Plazas: hasta completar aforo. Sábado 2 de
Octubre 2010. TALLER DE PAN. Elabora y amasa tu pan artesano de
levadura madre y materiales ecológicos. Conoce las diferentes harinas, tiempos
y medidas, maneras de amasado, cómo realizar magdalenas, etc. Todo ello
dirigido por los panaderos de “
Plazas: 8 max. Material: Esterilla Precio: 40€ (10€
reserva) Pedro nos
expondrá el primer documental que hace frente a la relación entre la ganadería
y el cambio climático, (basado en los últimos informes de
Duración: 1 h 30min. Plazas: hasta completar aforo.
Hora: 20:00 horas (alrededor de horas de duración) Plazas: Hasta completar aforo |
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Hora: 18:00 horas Plazas: 12 max. Material: Delantal Precio: 20€ (10€ reserva) |
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Jueves 27 de Mayo. PRIMER ANIVERSARIO DE MASALA!!
Hora: 20:00 horas Plazas: hasta completar aforo. |
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CALENDARIO DE ACTIVIDADES
DE PRIMAVERA 2010 EN
MASALA
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Hora: 20:00 horas Plazas: Hasta completar aforo
Hora: 20:00 horas Plazas: Hasta completar aforo
Hora: 20:00 horas Plazas: Hasta completar aforo
Hora: 18:30 horas Plazas: 15 max. Precio:
50€
(20€
reserva) ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- CALENDARIO
DE ACTIVIDADES DE INVIERNO 2009 EN MASALA NATURAL
Hora: 20:15 horas Plazas: Hasta completar aforo Hora: 18:30 horas Plazas: 15 max. Precio: 50€ los dos días (10€ reserva)
ACTIVIDADES DE OTOÑO 2009 EN MASALA NATURAL A partir del 11 de Septiembre. Exposición de Mandalas en Madera. Rosa Vival dará un toque artístico a Masala con el colorido de sus mandalas en relieve sobre Madera, los cuales podréis disfrutar o adquirir, ya que estarán durante algún tiempo en vuestro espacio ecológico.
BARRIO
DE LOS VADILLOS EL
BARRIO CON MÁS ARTE DE BURGOS, TE ABRE SUS PUERTAS PARA QUE ENTRES Y LO
DISFRUTES!!!
NOVIEMBRE CON EL MEDIO AMBIENTE EN MASALA NATURAL
Hemos organizado charlas informativas de alrededor de hora y media de duración todos los jueves de este mes en Masala
Jueves 5 de Noviembre, Biodiversidad en jardines. Roberto nos enseñará a mantener las especies autóctonas en los jardines de Burgos, jardinería con poco agua, crear jardines naturales vivos, tratamientos naturales de plagas, etc.
Jueves 12 de Noviembre, alimentos transgenicos. Tendremos la proyección de “Tranxgenia” Qué son los transgénicos?; ¿son buenos para la salud?; ¿qué consecuencias tienen sobre nuestra salud y el medio ambiente?; ¿qué diferencias hay entre transgénico y ecológico?.....
Jueves 19 de Noviembre, BURGOS, CIUDAD SOSTENIBLE. Las ciudades crecen sin freno, se convierten en organismos consumidores de materias primas, energía, agua,... y en grandes generadores de residuos. OTRA CIUDAD ES POSIBLE!!!
Jueves 26 de
Noviembre. CAMBIO
CLIMATICO.
Hablaremos con Pedro del origen, desarrollo y consecuencia de este fenómeno; |
